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Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos Abril 2012

A través de Greenpeace podemos conocer la nueva actualización de la Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos Abril 2012, no hay cambios significativos con respecto a la revisión realizada en diciembre de 2011, pero merece la pena dar un vistazo para saber qué marcas están presentes en la guía roja o verde.

Como ya es habitual, la publicación nos presenta una pequeña introducción sobre qué son los alimentos transgénicos, destacando los riesgos que en ellos se encierran. Responde a preguntas como por qué Greenpeace se opone a la liberación de transgénicos al medio ambiente, cómo está la legislación de etiquetado a nivel europeo, qué podemos hacer como consumidores para garantizar una cadena alimentaria libre de alimentos modificados genéticamente, etc. La Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos se divide en dos bloques, una guía roja en la que se incluyen todos aquellos productos que Greenpeace no puede garantizar que estén libres de transgénicos, y una guía verde, en ella se incluyen los alimentos que cuentan con garantías de que no se han utilizado alimentos modificados genéticamente o derivados en la elaboración.

En la guía roja encontramos marcas como el Grupo SOS, Unilever, Nestlé, Danone, Zahor, Fripan, Kellogg’s, Delaviuda, Pepsico, etc. Junto a cada marca se indican productos concretos o en su defecto, todos los alimentos que produce. Hay que decir que el número de marcas presentes en esta publicación parece haberse reducido, en cambio la lista verde ha incrementado el número de fabricantes o marcas que no trabajan con productos transgénicos.

En la guía verde podemos encontrar productos con la marca de Caprabo, El Corte Inglés, Alcampo, Lidl, Mercadona, Eroski, Carrefour, etc., evidentemente son marcas propias o las denominadas marcas de distribuidor. Con respecto a las marcas de fabricante, se pueden citar a Borges, Pascual, J. Gª Carrión, Casa Tarradellas, Gallina Blanca, Pescanova, Kraft Foods, Central Lechera Asturiana, La Bella Easo, Bimbo, Gallo, etc., al lado de cada marca se especifica si se trata de uno, varios o todos los productos que produce.

Es interesante tener en cuenta los pictogramas que destacan que se han realizado análisis de laboratorio independientes detectando la presencia de transgénicos, los productos que identifican en la etiqueta la presencia de organismos modificados genéticamente, o aquellos alimentos cuyos fabricantes no han proporcionado garantías al grupo ecologista de que no contienen transgénicos entre cualquiera de los ingredientes que componen el alimento en cuestión.

Es necesario recordar que la Unión Europea no obliga la inclusión en el etiquetado de la presencia de productos modificados genéticamente cuando no se supera el 0’9% de materia transgénica en los alimentos. Esta normativa en cierto modo defrauda a los consumidores que no quieren comer nada de transgénicos, ni siquiera un 0’1%, se obvia el derecho y el deseo a consumir alimentos libres totalmente de transgénicos. Se debería indicar de forma obligatoria su presencia y que cada consumidor decida libremente, esta es una reivindicación que cae en saco roto y que difícilmente, al menos de momento, se aplicará.

La actualización de la Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos Abril 2012 se realizó ayer, a través de este enlace (Pdf) podéis acceder a la publicación para conocer todas las marcas presentes en una u otra guía. A través de la web de Greenpeace también podréis conocer más detalles sobre las campañas que se llevan a cabo y cómo los consumidores pueden participar en ellas.
Fuente: Gastronomía y Cía

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